今日米🐷蓮嘅食材蔬菜來自本地有機農場㗎！仲有個好小見嘅金菜頭，紅菜頭其實勁有益，我哋成日會整果汁和湯㗎，今日就整咗個雜菜肉碎意粉，餘下嘅雜菜我就整咗個濃湯俾自己飲啦!!大家得閒都整俾小朋友食啦，便便都好D㗎
紅菜頭最獨特的營養價值，在於它的抗氧化作用。紅菜頭屬根莖類蔬菜，根和葉都帶紫紅色，含有紅色食物獨有的天然抗氧化物甜菜紅（Betalains），含量遠較我們所熟悉的紅色蔬菜，如番茄、紫椰菜等都要高，早已被公認為有效於防癌、抗衰老，以及提升身體抵抗自由基傷害（延緩老化）的最佳食物。同時，菜紅有助身體更易吸收另一種脂溶性抗氧化物維生素；也就是說，多吃紅菜頭，可間接促進身體有效攝取維生素E，這種「1+1」雙重抗氧化保護作用，成為紅菜頭的最大賣點。 #cydneybaby #mommylife #快樂兒童 #superfood #health #babyblogger #iambabyfoodbolgger #babyfood
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